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烹饪方面
一、洗蔬菜
1、使用方法:先将青菜用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡5-10分钟。
2、效果:可降解农药、化肥残留的有害物质,不易腐烂变质,保鲜时间延长。令蔬菜颜色鲜艳、碧绿,烹调味道原汁原味,口感脆香。
二、洗瓜果
1、使用方法:先将瓜果用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡10-20分钟。
2、效果:可降解农药、化肥残留的有害物质,不易腐烂变质,保鲜时间延长。令瓜果颜色鲜亮,口感脆爽、清甜、原汁原味。洗葡萄隔夜不长小飞虫。
三、菌类
1、使用方法:先将菌类用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡适当的时间。
2、效果:可使菌类膨胀快,烹调后味道原汁原味,口感好。
四、鱼肉类
1、使用方法:先将鱼肉用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡10-20分钟。
2、效果:可去除鱼肉类异味,烹调后,口感鲜嫩,润滑,用磁化水浸泡冻鱼,解冻快,烹调后,口感新鲜味美。
五、制豆浆
1、使用方法:先将黄豆等原料用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡6-10小时后制作豆浆。
2、效果:充分释放营养,口感浓厚香甜,原汁原味,常饮强筋健脾,美容养颜,保护心脑血管。
六、煲汤
1、使用方法:先将原料用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡5-10分钟。
2、效果:用新鲜磁化水煲汤,汤汁味道鲜美,原汁原味,营养丰富。
七、煮饭,熬稀饭
1、使用方法:先将米类原料用磁化水洗干净,然后放入新鲜的磁化水中浸泡5-10分钟,用磁化水蒸煮。
2、效果:令营养成分充分析出,饭香扑鼻,口感极佳,味道香甜。
八、下面条、煮水饺
做面条、包水饺用磁化水和面,匀称柔软不用醒;用磁化水直接煮面条、水饺,煮出的面条、水饺不粘连,口感筋道,爽滑可口,有弹性。
九、用磁化水煮蛋,蛋壳易剥,口感嫩滑,柔软有弹性,若蛋破了,蛋白不溢出。用磁化水煮荷包蛋,蛋不碎,口感好。
十、冲泡类
用磁化水泡茶可防止丹宁之溢出,使茶味甘醇,不涩苦,冷后仍好喝;用磁化水泡咖啡,可长时间保持香味,消除刺激性;用磁化水泡奶粉,可使奶粉完全溶解,不容易酸败,奶香、味浓、更可口。 |
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